Vin Rouge
Domaine de Chevalier

L'Esprit de Chevalier

Pessac-Léognan

Millésime

2016

Contenance

150cl

Couleur

Rouge

Conditionnement

Carton de 12

Taille de bouteille

Magnum

CHF 81.00 / Magnum

En stock


LE VIN

2e vin du Domaine de Chevalier.

Le Domaine de Chevalier est une référence à Pessac-Léognan, disposant de 45 hectares de vignes rouges sur un terroir de graves aux sous-sols argilo-graveleux. Les raisins sont récoltés à la main, triés soigneusement, puis vinifiés dans des cuves en béton spéciales pour plus de finesse. Enfin, les vins reposent en barriques de chêne pendant 14 mois. Une tradition d’excellence.

Assemblage :

  • Cabernet-sauvignon (45%)
  • Merlot (45%)
  • Petit verdot (10%)

LE DOMAINE

Le Domaine de Chevalier, sous la tutelle de la famille Bernard depuis 1983, est un joyau de Pessac-Léognan. Il s’étend sur un vignoble rare de 45 hectares, avec 40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches. Ce vignoble hétéroclite, reposant sur un terroir de graves aux sous-sols argilo-graveleux, est planté principalement en Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc pour les vins rouges, et en Sauvignon Blanc et Sémillon pour les vins blancs. Les vins rouges sont reconnus pour leur complexité aromatique et leur capacité de vieillissement, tandis que les vins blancs, considérés parmi les meilleurs au monde, séduisent par leur intensité et leur élégance minérale.


LA DÉGUSTATION

Élégante et concentrée, la bouche mêle onctueusement une structure ample à des tannins fins et souples.