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Biodynamie - Demeter / Biodyvin

La biodynamie va au-delà de l’agriculture biologique en considérant le domaine viticole comme un organisme vivant en équilibre. Fondée sur les cycles lunaires et l’utilisation de préparations naturelles (bouses de corne, silice, tisanes de plantes), cette méthode vise à renforcer la vitalité du sol et la résistance naturelle de la vigne. Les certifications Demeter ou Biodyvin garantissent des pratiques d’une exigence absolue, sans intrants chimiques, produisant des vins qui expriment souvent une énergie et une pureté de terroir exceptionnelles.

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