Château Hosanna

• Le « Petit Cheval Blanc » de Pomerol : Situé sur la partie la plus noble du plateau de Pomerol, entre Petrus et Lafleur, Hosanna occupe le terroir de l’ancien Château Certan Giraud. C’est un cru d’une élégance rare, souvent comparé aux plus grands noms de la rive droite pour sa finesse de texture.

• La Signature de Christian Moueix : Sous l’égide des Établissements Jean-Pierre Moueix, Hosanna bénéficie d’une viticulture d’orfèvre. Le millésime, est une réussite magistrale, alliant la puissance classique de Pomerol à une fraîcheur aromatique exceptionnelle.

• Un Terroir de Graves et d’Argiles Rouges : Le vignoble repose sur des sols de graves rouges sur crasse de fer, un terroir qui confère au Merlot une onctuosité légendaire et au Cabernet Franc une complexité épicée et florale unique.

« Hosanna est un vin de pure émotion. Il possède cette dualité fascinante entre la puissance des argiles de Pomerol et une délicatesse de toucher de bouche que l’on ne trouve que dans les plus grands crus du plateau. »

Le Millésime 2008 : La Renaissance d’un Grand Classique

Le millésime 2008 à Pomerol est souvent qualifié de « millésime de vigneron ». Après un été frais, une arrière-saison miraculeuse a permis aux raisins d’atteindre une maturité phénolique parfaite tout en conservant des niveaux d’acidité remarquables. Au Château Hosanna, cette lente maturation a favorisé l’expression de tanins d’une finesse incroyable. Le travail à la vigne, extrêmement rigoureux (éclaircissage, effeuillage manuel), a permis de récolter des baies d’une concentration et d’une pureté aromatique rares, piliers de la longévité de ce flacon.

Une Vinification de Précision et de Respect

La vinification d’Hosanna 2008 a été menée avec une approche peu interventionniste, privilégiant l’expression du terroir. La fermentation s’est déroulée en cuves béton thermo-régulées, suivie d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne français (environ 50% de bois neuf). Ce choix délibéré permet de soutenir la structure imposante du vin sans jamais masquer la complexité du fruit. L’assemblage, dominé par le Merlot, est sublimé par une proportion significative de Cabernet Franc, apportant cette tension et ce sillage floral qui font la renommée d’Hosanna.

L’Expérience Sensorielle : Volupté et Complexité

À la dégustation, l’Hosanna 2008 présente une robe pourpre profonde aux reflets grenat. Le nez est un enchantement : des notes intenses de mûre, de cerise noire, de truffe, de violette et de chocolat noir, agrémentées d’une pointe de graphite. En bouche, le vin est volumineux, riche et incroyablement soyeux. Les tanins sont fondus, offrant une structure veloutée qui porte le fruit avec élégance. La finale est d’une persistance phénoménale, marquée par une fraîcheur minérale et saline. C’est le partenaire idéal d’un tournedos Rossini, d’un risotto aux truffes ou d’un gibier à plumes finement préparé.