G de Galoupet

• Le Second Vin du Cru Classé : Issu du même terroir d’exception que le Grand Vin, le « G » est une interprétation plus immédiate, fraîche et spontanée du Château Galoupet. Il bénéficie de la même rigueur de culture et de vinification.

• Viticulture Régénératrice : Ce vin est le fruit d’un engagement total pour la biodiversité. Le domaine, en conversion biologique, travaille ses sols pour restaurer la vie et protéger l’écosystème unique entre massif des Maures et Méditerranée.

• Un Assemblage de Précision : Le « G » met en avant l’éclat du fruit. Il marie les cépages emblématiques de la Provence (Grenache, Rolle, Syrah) pour offrir un vin à la fois complexe et d’une grande buvabilité.

• Éco-conception de Prestige : Fidèle aux valeurs du domaine, il est présenté dans une bouteille en verre ambré (recyclé à 80%), protégeant le vin de la lumière tout en réduisant l’empreinte carbone.

« G de Galoupet est une invitation à découvrir l’âme sauvage de la Provence. Un rosé de terroir, salin et vibrant, qui privilégie la pureté de l’expression aromatique. »

Une Vinification au Service de la Fraîcheur

Le G de Galoupet est élaboré avec un soin millimétrique par l’équipe technique de Moët Hennessy. Contrairement au Grand Vin (qui connaît un élevage sous bois partiel), le « G » est majoritairement vinifié en cuves inox thermo-régulées. Cette méthode permet de capturer l’énergie du fruit frais et la tension minérale issue des sols de schistes et de grès du domaine.

Expérience Sensorielle : Éclat d’Agrumes et Sillage Marin

• Robe : Une robe saumonée claire aux reflets cristallins.

• Nez : Très expressif et aérien. Il dévoile des notes gourmandes de nectarine, de pamplemousse rose et de petites fleurs jaunes, rehaussées par une pointe saline caractéristique du littoral.

• Bouche : L’attaque est vive et équilibrée. Le palais est marqué par une belle ampleur fruitée et une texture soyeuse. La finale est nette, tonique et intensément rafraîchissante, avec ce retour salin qui appelle le prochain verre.

Accords Gastronomiques & Moments de Partage

Un rosé polyvalent qui sublime une cuisine estivale moderne :

• Apéritif Gourmet : Tapas de la mer, acras de morue ou légumes croquants à la crème de féta.

• Cuisine de Saison : Une salade de poulpe, des brochettes de volaille marinées au citron ou un poisson blanc à la plancha.

• Cuisine Fusion : Se marie parfaitement avec des sushis, des ceviches ou des plats légèrement épicés.

• Service : À déguster frais, idéalement entre 8°C et 10°C.

Château Galoupet, mentionné dès le XVIIIe siècle sous « Le Galoupe », est un domaine historique des Côtes de Provence, classé Cru en 1955 après une renommée au XIXe pour ses rosés. Acquis en 2019 par LVMH, il renaît avec une renaissance biologique (certifié en 2023), préservant 69 ha de vignes bio entourés de 77 ha de bois classés entre Maures, Porquerolles et Méditerranée. G de Galoupet, lancée récemment, signature de la Maison avec 5 cépages emblématiques.