Ruchères

Situé en bas de la Côte des Forges, au pied de la Roche-aux-Moines, le « Clos des Ruchères » (monopole) repose sur un coteau de schistes pourpres (rares sur l’aire d’appellation). Il est recouvert d’une très fine couche de sol, d’une vingtaine de centimètres seulement. Les schistes ardoisiers, profondément fracturés et présentant une grande friabilité, se dégradent pour former des argiles au toucher soyeux. Les racines de la vigne se fraient un chemin pour plonger entre les feuillets et y puiser leurs ressources vitales (eau et sels minéraux, notamment).
Cette petite parcelle abrupte, travaillée comme un jardin, donne naissance à une cuvée identitaire, portée par une grande tension minérale. Un élevage de deux ans lui confère allonge et complexité aromatique, ainsi qu’un potentiel de garde important.

Belargus est avant tout le rêve d’un passionné, devenu réalité. A l’origine du projet : la vision d’un grand amateur de vins, déterminé à redonner ses lettres de noblesse à un vignoble millénaire. Bâti pierre par pierre par Ivan Massonnat, le Domaine est 100% dédié au Chenin et explore les micro-terroirs de l’Anjou Noir dans une approche parcellaire inspirée des “climats” bourguignons.

Dès le XIe siècle, les coteaux de l’Anjou sont plantés en vignes par les ordres religieux. Le Chenin y règne alors en maître et, jusqu’au XIXe siècle, les vins d’Anjou étaient servis sur les tables royales de toute l’Europe. Puis vint l’époque moderne, avec ses innovations techniques et son lot de vicissitudes historiques, qui imprima un changement profond sur ce vignoble, comme bien d’autres en France. Mais cette mosaïque de terroirs millénaires demeure, et le Domaine Belargus s’est donné pour mission d’en révéler toutes les facettes à travers une sélection inédite de grands crus, lieux-dits et monopoles.