Écharderie

Les vignes de ce 1er Cru entourent le lieu-dit « L’Echarderie », autrefois le chai des seigneurs de la Haute-Guerche jusqu’à la révolution, lorsqu’ils exploitaient le Tènement de Chaume pour l’Abbaye du Ronceray.

La fusion des schistes et des grès poudingues en sous-sol confère à cette cuvée une complexité minérale unique, marquée par une légère amertume en fin de bouche.

Un superbe Coteaux du Layon, délicieusement gourmand et harmonieusement équilibré.

Belargus est avant tout le rêve d’un passionné, devenu réalité. A l’origine du projet : la vision d’un grand amateur de vins, déterminé à redonner ses lettres de noblesse à un vignoble millénaire. Bâti pierre par pierre par Ivan Massonnat, le Domaine est 100% dédié au Chenin et explore les micro-terroirs de l’Anjou Noir dans une approche parcellaire inspirée des “climats” bourguignons.

Dès le XIe siècle, les coteaux de l’Anjou sont plantés en vignes par les ordres religieux. Le Chenin y règne alors en maître et, jusqu’au XIXe siècle, les vins d’Anjou étaient servis sur les tables royales de toute l’Europe. Puis vint l’époque moderne, avec ses innovations techniques et son lot de vicissitudes historiques, qui imprima un changement profond sur ce vignoble, comme bien d’autres en France. Mais cette mosaïque de terroirs millénaires demeure, et le Domaine Belargus s’est donné pour mission d’en révéler toutes les facettes à travers une sélection inédite de grands crus, lieux-dits et monopoles.