Huile d'Olive Extra Vierge

L’huile d’olive extra vierge de Tenuta San Guido est un produit de très grande qualité. Une attention particulière est portée à toutes les étapes de la production. La récolte ainsi que la sélection des olives sont effectuées à la main, assurant un produit final excellent.

Cette huile d’olive, moyennement fruitée, possède un arôme épicé avec une saveur équilibrée et un goût unique. La première pression est effectuée à froid. L’élaboration à partir d’olives de récolte précoce confère à cette huile un taux d’acidité extrêmement bas (0,25%).

La Tenuta San Guido, également producteur du célèbre Sassicaia, se situe en Toscane.

Les 8’000 oliviers s’étendent sur les collines qui entourent la ville de Livourne. Les plantations oléicoles du domaine sont disposées dans le respect du style agricole traditionnel et caractéristique des domaines historiques toscans.