Château Smith Haut Lafitte Blanc

Le Château Smith Haut Lafitte blanc 2023 se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits jaunes et blancs, soutenus par une fraîcheur notable et des nuances florales délicates de fleur d’acacia et de tilleul, relevées par des touches épicées. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vive et son onctuosité agréable, évoluant vers une expression riche et mature. La finale est longue et raffinée, avec une belle persistance aromatique et une légère note de sapidité. C’est un vin blanc d’une grande finesse, reflétant parfaitement le terroir de pierre à fusil de Pessac-Léognan.

Fondé en 1365 et repris par Daniel et Florence Cathiard en 1990, le Château Smith Haut Lafitte incarne l’excellence des vins de Pessac-Léognan. Cultivé avec soin sur un vignoble dédié, ce vin est le fruit d’une viticulture traditionnelle et respectueuse du terroir, combinée à des techniques modernes de vinification. Les raisins sont récoltés à la main et pressés délicatement en milieu inerte, suivis d’un débourbage statique à froid et d’une fermentation en barriques neuves. L’élevage sur lies en barriques pendant 12 mois confère à ce vin sa texture veloutée et sa complexité aromatique. L’assemblage majoritairement sauvignon blanc, complété par du sémillon et du sauvignon gris, offre une palette gustative équilibrée et harmonieuse, typique du style raffiné et intense des vins du Château Smith Haut Lafitte.