Anjou Noir

L’Anjou Noir représente la partie ouest du territoire angevin, et tire son nom de son sous-sol. Par opposition à l’Anjou Blanc des terres saumuroises, situé sur les calcaires, l’Anjou Noir repose sur les schistes du Massif Armoricain.
Cette cuvée résulte de l’assemblage de quatre parcelles représentatives du vignoble du Domaine Belargus. Élevée pendant un an, elle a vocation à exprimer la quintessence du Chenin sur schistes.

Belargus est avant tout le rêve d’un passionné, devenu réalité. A l’origine du projet : la vision d’un grand amateur de vins, déterminé à redonner ses lettres de noblesse à un vignoble millénaire. Bâti pierre par pierre par Ivan Massonnat, le Domaine est 100% dédié au Chenin et explore les micro-terroirs de l’Anjou Noir dans une approche parcellaire inspirée des “climats” bourguignons.

Dès le XIe siècle, les coteaux de l’Anjou sont plantés en vignes par les ordres religieux. Le Chenin y règne alors en maître et, jusqu’au XIXe siècle, les vins d’Anjou étaient servis sur les tables royales de toute l’Europe. Puis vint l’époque moderne, avec ses innovations techniques et son lot de vicissitudes historiques, qui imprima un changement profond sur ce vignoble, comme bien d’autres en France. Mais cette mosaïque de terroirs millénaires demeure, et le Domaine Belargus s’est donné pour mission d’en révéler toutes les facettes à travers une sélection inédite de grands crus, lieux-dits et monopoles.