Dézaley Chemin de Fer

Découvrez le mythique Dézaley Chemin de Fer de la Maison Massy. Un Chasselas AOC Grand Cru d’exception, puissant et minéral. Disponible en formats exclusifs du 35cl au 600cl.

La quintessence du Chasselas : Un mythe vaudois

Le Dézaley Chemin de Fer est bien plus qu’un vin, c’est une légende née sur les terrasses escarpées de Lavaux, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce millésime 2024 incarne avec brio la signature de la Maison Massy : un Chasselas racé, opulent et d’une complexité fascinante.

Notes de dégustation : Puissance et Minéralité

Le millésime 2024 se distingue par sa structure généreuse et son bouquet aromatique riche. On y retrouve des notes caractéristiques de pierre à fusil et de silex, mêlées à des touches miellées et florales délicates. En bouche, le vin est flatteur et complexe, offrant une finale d’une persistance exceptionnelle. S’il est déjà éclatant dans sa jeunesse, ce Grand Cru possède un potentiel de garde remarquable, gagnant en noblesse au fil des années.

Des formats pour chaque instant : De la demi-bouteille à l’Impériale

Parce que les grands moments méritent des formats d’exception, nous proposons le Dézaley Chemin de Fer 2024 dans une gamme complète pour toutes vos célébrations :

• 35 cl : Pour un plaisir solitaire ou une dégustation intime.

• 70 cl : Le format classique indispensable à votre cave.

• 140 cl (Magnum) : Le flacon idéal pour sublimer le vieillissement et partager entre amis.

• 300 cl (Jéroboam) : Une pièce maîtresse pour vos grands repas de famille.

• 600 cl (Impériale) : Le summum du prestige pour vos événements inoubliables.

Tout commence par Albert, l’ancêtre, le visionnaire de la fin du XIXe siècle. C’est lui qui a planté les racines des Massy dans ces vignes en terrasses. Il y a choisi les meilleures parcelles et a su les travailler avec rigueur et honnêteté. Le résultat fût spectaculaire et la notoriété du domaine lancée.

C’est ensuite son fils, Jean-François, qui poursuivit le développement avec cette noblesse née d’un travail bien fait. Il fit tout pour améliorer la qualité et pour mettre son vin en bouteille plutôt que de le vendre en vrac, comme cela se faisait alors.

Luc et Margaret ont également fait évoluer l’histoire, dans cette obsession de respecter au mieux les terroirs. Leur vigneron tâcheron, Jean-Daniel Berthet, a été sacré roi lors de la dernière Fête des Vignerons en 2019.

C’est aujourd’hui Benjamin & Gregory (la 4ᵉ génération de la famille) qui supervisent la conduite du domaine. Du travail de la vigne à la mise en bouteille, tout le processus est réalisé dans une démarche écoresponsable, avec un contrôle de qualité du début à la fin.