Rot
Marchese Antinori

Badia a Passignano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Jahrgang

2013

Inhalt

75cl

Verpackung

Karton mit 6

Farbe

Rot

Flaschengröße

Flasche

CHF 59.00 / Flasche

Vorrätig


DER WEIN

Badia a Passignano ist ein in der Toskana hergestellter Rotwein. Es handelt sich um einen Chianti Classico DOCG Gran Selezione, was die höchste Klassifizierungsstufe für Chianti-Weine ist. Gran Selezione ist eine Bezeichnung für die besten Chianti-Weine, die aus Trauben hergestellt werden müssen, die ausschließlich im Anbaugebiet des Chianti Classico angebaut werden.

Der Jahrgang 2013 gilt in der Toskana als ein hervorragender Jahrgang, der sich durch ideale klimatische Bedingungen für die Reifung der Trauben auszeichnet. Der Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2013 wird aus Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (7%) und Merlot (3%) hergestellt, die von Hand geerntet und vor der Weinbereitung streng sortiert werden.

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Nudelgerichten und gereiftem Käse.


DAS WEINGUT

Das Weingut Badia a Passignano befindet sich in der Weinregion Chianti Classico in der Toskana. Es befindet sich seit dem 12. Jahrhundert im Besitz der Familie Antinori und gilt heute als einer der besten Weinproduzenten der Region.

Das Weingut erstreckt sich über etwa 223 Hektar, wovon etwa 65 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Weinstöcke werden in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel auf ton- und kalkreichen Böden gepflanzt.

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift dann 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.


DIE VERKOSTUNG

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten mit würzigen Noten und Leder. Am Gaumen ist er elegant und gut ausgewogen mit feinen Tanninen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten werden von Vanille- und Tabaknoten unterstützt, die in einen langen und angenehmen Abgang übergehen.