Château La Violette

Situé au cœur du plateau de Pomerol sur la rive droite de Bordeaux, il est renommé pour les arômes floraux distinctifs qui lui ont valu son nom. Ce domaine produit des vins d’une grande finesse et d’un équilibre remarquable. Le millésime 2024 se présente avec une robe violacée attrayante, séduisant par sa densité, son onctuosité et sa fraîcheur. Les vendanges manuelles, suivies d’une micro-vinification en barrique neuve, et un élevage de 16 mois, contribuent à l’élaboration d’un vin élégant et complexe, entièrement composé de merlot.

Le vignoble du Château La Violette s’étend sur seulement 1,68 hectare, dont 1,26 hectare en production, avec des vignes âgées de 40 ans en moyenne plantées sur des graves fines . L’année 2024 a été marquée par un hiver doux et humide, suivi d’un printemps frais avec des risques de gel localisés et une pression mildiou maîtrisée. L’été, alternant chaleurs modérées et épisodes pluvieux, a favorisé un bon équilibre dans le développement de la vigne. Les raisins récoltés lors des vendanges sous des conditions idéales ont donné naissance à un vin de Pomerol exceptionnel, reflétant le terroir unique et le savoir-faire méticuleux du Château La Violette.