Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux rouge 2023 incarne parfaitement l’expression aromatique et l’élégance des grands vins de Pessac-Léognan. Dès le premier nez, ce vin révèle un bouquet complexe où se mêlent harmonieusement des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise, soutenus par des notes boisées discrètes et une subtile minéralité. En bouche, il offre une texture soyeuse et élégante, avec une structure tannique bien intégrée. La fraîcheur et la vivacité caractéristiques des vins de Pessac-Léognan se marient parfaitement à une générosité fruitée, culminant dans une finale longue et persistante.

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux bénéficie d’un vignoble exceptionnel réparti sur une variété de terroirs, allant des sols argilo-calcaires aux graves günziennes. Labellisé Haute Valeur Environnementale de niveau 3, une partie du domaine est également en Agriculture Biologique, témoignant de l’engagement de la propriété pour une viticulture respectueuse de l’environnement. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques variées, a permis une belle maturité des raisins grâce à un été chaud et sec. La vinification méticuleuse en cuves inox thermorégulées et l’élevage en barriques bordelaises contribuent à préserver la pureté du fruit et à enrichir la complexité aromatique du vin. L’assemblage de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot confère au Château Carbonnieux rouge 2023 sa structure équilibrée et sa profondeur, faisant de ce vin une référence de l’élégance et de la typicité des grands vins de Pessac-Léognan.