Grand Vintage

Chaque année, le Moët & Chandon Grand Vintage est une expression libre et personnelle de l’année réalisée par le Chef de Cave. Ce millésime 2015 est le 76ème millésime créé exclusivement lors des années exceptionnelles en Champagne. Cette cuvée d’exception bénéficie d’une maturation en cave pendant 6 ans, suivie d’un vieillissement d’au moins 6 mois après dégorgement. Ce champagne Extra-Brut est dosé à 5g/litre.

Ce champagne est issu d’un assemblage de Pinot noir (44%), de Chardonnay (32%) et de Pinot meunier (24%)

Le millésime 2015 se distingue par son ampleur et sa souplesse. Des arômes floraux se mêlent à des nuances anisées et mentholées, offrant une fraîcheur et une légèreté tout au long de la dégustation.

La Maison de Champagne Moët & Chandon voit le jour en 1743 grâce à Claude Moët, un négociant en vin visionnaire. Son talent lui permet de rapidement établir la renommée de la maison auprès des cours royales européennes. Quelques années plus tard, son petit-fils, Jean-Rémy Moët, propage le prestige de la maison à l’international.

C’est Jean-Rémy Moët qui crée la cuvée emblématique de la maison, le Moët Imperial, en hommage à l’Empereur Napoléon Bonaparte. Celui-ci a visité à plusieurs reprises le domaine et aurait popularisé le geste de sabrer les bouteilles de champagne Moët & Chandon avec ses troupes pour célébrer leurs victoires.

Depuis 1987, la maison appartient au groupe LVMH. Elle élabore des cuvées exceptionnelles à partir d’une sélection rigoureuse de terroirs champenois, qui sont reconnues au-delà des frontières pour leur qualité et leur personnalité séduisante.