Le Petit Cheval

Le Petit Cheval Blanc est un blanc sec de Bordeaux. Il exprime une véritable expression du savoir-faire et de la passion du Château Cheval Blanc, et chaque gorgée de ce vin révèle l’histoire et l’engagement qui se cachent derrière sa création.

La bouche, à la fois généreuse et expansive, se prolonge en délicatesse vers une finale persistante qui dévoile des amertumes élégantes.

Les premières vignes de Cheval Blanc datent du XVᵉ siècle, mais c’est en 1832 que Jean-Jacques Ducasse achète le domaine, suivi d’une modernisation sous Jean Laussac-Fourcaud, qui a introduit un encépagement de 50 % Merlot et 50 % Cabernet Franc.

Cheval Blanc obtient la médaille d’or à l’Exposition universelle de Paris en 1878 et est classé Premier Grand Cru Classé A lors de la Première Classification des vins de Saint-Émilion en 1954.

Le domaine, inchangé depuis 1871, s’étend sur 39 hectares divisés en 45 parcelles, avec des vignes en moyenne âgées de 42 ans.

Avec un chai modernisé par Christian de Portzamparc en 2011, Château Cheval Blanc continue d’écrire l’histoire des grands vins de Bordeaux.