Paleo

Né de la passion visionnaire d’Eugenio et poursuivi par sa femme Cinzia et l’œnologue Luca D’Attoma, Paleo incarne l’âme de Bolgheri. Le millésime a donné naissance à des raisins parfaitement équilibrés.

Issu à 100 % de cabernet franc, ce vin révèle la pureté du terroir avec intensité, élégance et une grande profondeur aromatique.
Élevé avec soin en barriques, foudres et amphores, il allie concentration et fraîcheur.

À Le Macchiole, tout commence avec l’homme et sa passion. Eugenio, fondateur visionnaire, a façonné ce projet viticole avec une détermination sans faille. Sa disparition prématurée n’a pas éteint son rêve : Cinzia, son épouse, épaulée par l’œnologue Luca D’Attoma, a poursuivi l’aventure avec la même ferveur. Année après année, le domaine s’est imposé parmi les grandes signatures de Bolgheri, porté par une philosophie simple et exigeante : respecter les cycles naturels de la vigne. Cette quête d’équilibre et d’authenticité se retrouve dans chaque vin, véritable reflet du terroir et du travail patient qui l’anime.