Fantastique Blanc

Fantastique blanc est un vin blanc des Côtes de Provence, issu à 100 % du cépage Rolle. Il provient du vignoble de la Maison Sainte Marguerite, cultivé en agriculture biologique sur un terroir argilo-siliceux parsemé de galets et de quartz. La vinification inclut une macération pelliculaire à froid, suivie d’un élevage de 6 mois en barriques (dont 50 % neuves) sur lies fines. Ce travail précis confère au vin finesse, complexité et fraîcheur. Élégant et aromatique, il incarne l’expression pure du Rolle en Provence.

Un cru classé d’exception : situé à La Londe-les-Maures, le domaine s’étend sur près de 200 hectares face à la Méditerranée, avec une agriculture certifiée bio et une exposition idéale.

Un héritage vivant : fondé en 1929 et acquis par la famille Fayard en 1977, le domaine allie tradition et modernité, tout en portant fièrement le statut de Cru Classé de Provence depuis 1955.

Un style pur & raffiné : ses vins expriment une fraîcheur et une élégance typiquement provençales, parfaits compagnons de la cuisine ensoleillée.