Clos du Château
AOC Neuchâtel
Millésime | 2021 |
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Couleur | Rouge |
Contenance | 75cl, 150cl, 300cl |
Conditionnement | Caisse bois de 1, Carton de 6 |
LE VIN
Ce vin présente une robe rouge grenat brillante d’une intensité impressionnante.
Son bouquet est vibrant avec des arômes dominants de fruits rouges et de baies noires.
Une subtile élégance se mêle à des notes épicées, fumées et fruitées. On peut également discerner des nuances délicates de lard et de framboises. La fraîcheur et la vivacité s’expriment à travers des notes d’aiguilles de sapin.
En bouche, l’attaque est à la fois fruitée, vive et dynamique. Les tannins, délicats, se dévoilent progressivement en fin de dégustation. La finale se distingue par une belle expression fruitée et persistante.
LE DOMAINE
En à peine huit ans, depuis ses premières vinifications au Domaine des Landions, Morgan Meier a réussi à hisser son domaine vers de nouveaux sommets ! Un rêve familial de longue date, c’est Denis, le père, qui a initié cette aventure viticole il y a environ une décennie. Fort d’une formation en agronomie et d’une passion pour la qualité, Denis a minutieusement sélectionné les meilleurs vignobles, privilégiant le cépage bourguignon du pinot noir et les principes de la biodynamie.
C’est en 2015 que les premières cuvées du domaine ont été commercialisées, marquant le début de la responsabilité de Morgan Meier à la tête de l’entreprise. Avec un héritage viticole solide et une expérience acquise auprès de grands noms de la Bourgogne tels que David Duband et Armand Rousseau, Morgan a pu insuffler sa passion et son savoir-faire au domaine.