Château Lynch-Bages

Peu de châteaux ont laissé une empreinte aussi profonde dans l’histoire du Médoc que le Château Lynch-Bages. Situé sur les terres de “Batges”, aux portes de Pauillac, cette grande aventure viticole a commencé au XVIIe siècle. À cette époque, le Château appartenait à Thomas Lynch, fils de John Lynch, un négociant originaire de Galway, en Irlande, établi à Bordeaux. La réputation des vins produits par Thomas Lynch était telle que le Château, alors connu sous le nom de “Cru de Lynch”, fut classé parmi les Cinquièmes Crus lors du prestigieux classement de 1855, en l’honneur de l’exposition universelle de Paris.

En 1939, la famille Cazes acquiert le Château et ses 100 hectares de vignes, marquant ainsi le début d’une nouvelle ère de renaissance pour le Château Lynch-Bages. Les vignes du Château sont réparties en deux parties, sur le plateau de Bages et près du Château Mouton-Rothschild, sur des sols de sable graveleux qui offrent un drainage excellent.

Au Château Lynch-Bages, le cépage principal est le cabernet sauvignon, représentant 73% de l’encépagement, qui trouve ici toutes les conditions nécessaires pour exprimer sa splendeur si caractéristique de cette région viticole bordelaise. Le Château Lynch-Bages n’oublie pas pour autant les autres cépages emblématiques de Bordeaux, avec 15% de merlot, 10% de cabernet franc et 2% de petit verdot.