Vin Blanc

Philipponnat Collection Anniversaire 500 ans

Champagne

CHF 799.00 / Caisse, Bouteille
Domaine(s)

Millésime

, ,

Contenance

75cl

Conditionnement

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Taille de bouteille

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Couleur

Cépage(s)

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Statut de livraison

Démarche environnementale


Philipponnat – Collection Anniversaire 500 ans – Un Demi-Millénaire d'Histoire

  • Un Demi-Millénaire d’Excellence : Ce coffret exclusif célèbre 500 ans d’histoire (1522-2022). Il réunit trois cuvées emblématiques qui illustrent la maîtrise du Pinot Noir et l’art du vieillissement prolongé, signature de cette Maison familiale.

  • Trois Joyaux, Trois Terroirs, Trois Époques : De la précision du parcellaire « Le Léon » à la profondeur mystique des versions « L.V. » (Long Vieillissement), ce coffret offre un voyage sensoriel unique à travers les plus grands terroirs de la Champagne.

  • Le Cadeau Ultime pour Collectionneurs : Présentée dans un écrin de prestige, cette sélection est une occasion rare d’acquérir des flacons dégorgés tardivement, conservés dans les conditions parfaites des caves de Mareuil-sur-Aÿ.


Le Détail de la Collection :

1. Le Léon Aÿ Grand Cru Extra-Brut 2014

  • Le Parcellaire Historique : C’est sur cette parcelle précise que tout a commencé en 1522. Située à Aÿ, ce terroir de Grand Cru est le berceau de la famille.

  • Le Vin : Un 100% Pinot Noir d’une précision chirurgicale. Le millésime 2014 apporte une tension et une fraîcheur éclatante, soulignant des notes de fruits rouges croquants et une minéralité crayeuse intense. Une expression pure et verticale du terroir d’Aÿ.

2. Cuvée 1522 Grand Cru Extra-Brut L.V. 2002

  • L’Année de Légende : 2002 est considéré comme l’un des plus grands millésimes du siècle en Champagne.

  • Le Vin (Long Vieillissement) : Ce flacon a reposé près de 20 ans sur ses lies. Le résultat est une complexité phénoménale. On y retrouve l’opulence du millésime, patinée par le temps : notes de miel, de noisettes grillées et une texture soyeuse, presque huileuse, maintenue par une acidité noble.

3. Cuvée 1522 Grand Cru Extra-Brut L.V. 2000

  • La Plénitude du Millénaire : Le millésime 2000, riche et généreux, atteint aujourd’hui une apogée fascinante en version L.V.

  • Le Vin : Une cuvée de méditation. L’évolution tertiaire est ici à son sommet avec des arômes de sous-bois, de truffe blanche et de fruits confits. La bouche est ample, vineuse et d’une persistance interminable. C’est l’exemple parfait de la longévité des vins de la Maison.


LE DOMAINE

L’histoire de la Maison de Champagne Philipponnat remonte à 1522, un patrimoine qui trouve son origine dans les terres octroyées à April de Philipponnat, soldat de François 1ᵉʳ, en récompense de sa bravoure lors de la bataille de Marignan en 1515. Cette tradition viticole s’est transmise de génération en génération avec passion au sein de la famille.

Aujourd’hui, la Maison Philipponnat reste fidèle à son esprit familial, avec Charles Philipponnat à sa tête en tant que Président Directeur Général.

Nichée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Ay, la Maison Philipponnat veille sur un vignoble exceptionnel de 20 hectares en Premiers et Grands Crus à Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay.

Le Clos des Goisses, propriété emblématique de la Maison depuis un siècle, est l’un des plus anciens et prestigieux clos de Champagne, à l’origine de crus d’une puissance exceptionnelle.

Philipponnat préserve soigneusement ce patrimoine en travaillant les sols naturellement, en pratiquant le sarclage à la main et en labourant les sols avec des chevaux de trait, perpétuant ainsi les traditions.

Fidèle à son savoir-faire unique, la Maison Philipponnat privilégie le système de solera sous-bois avec un élevage en fûts, maîtrisant parfaitement l’art de l’assemblage pour créer de grands champagnes. En tant que pionniers, ils ont été les premiers à indiquer sur leurs contre-étiquettes des informations notables telles que « l’année de base » dominante dans les cuvées non millésimées, le dosage et la date de dégorgement.


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