Cantina Bartolo Mascarello

Légende absolue du Piémont, cette maison incarne la résistance héroïque aux modes pour préserver l’âme du Barolo traditionnel. Fidèle à la vision de Bartolo, et aujourd’hui portée par sa fille Maria Teresa, la cave refuse le parcellaire pour perpétuer l’art de l’assemblage des grands terroirs (Cannubi, San Lorenzo, Rué et Rocche). Le vin qui en résulte possède une noblesse naturelle et une profondeur émotionnelle rare, loin de toute démonstration technique. Son bouquet complexe de rose fanée, de goudron et d’épices fines s’appuie sur une structure d’une clarté souveraine. Entre austérité et grâce, les flacons de la famille Mascarello traversent les décennies avec une distinction raffinée, s’imposant comme des références éternelles pour les amoureux de vins authentiques et épurés.