Cheval des Andes

Die Robe hat eine intensive rubinrote Farbe. Die erste Nase enthüllt köstliche Düfte von frischen und reifen Früchten (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Blutorange). Bei der Belüftung mischen sich elegante Noten von Lakritze und Holz.

Ein lieblicher Auftakt geht einem Mund voraus, der sein Terroir ideal zum Ausdruck bringt. Zu einem saftigen und köstlichen Malbec gesellt sich ein Cabernet Sauvignon, dessen delikate Struktur dem Wein eine seltene Tiefe verleiht.

Rebsorten: 70% Malbec, 30% Cabernet-Sauvignon

Cheval des Andes entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, und dem Weingut Terrazas de los Andes, das in Mendoza, Argentinien, liegt. Der Wein wird aus Malbec, der führenden Rebsorte Argentiniens, und Cabernet Sauvignon hergestellt. Der 50 ha große Weinberg liegt am Fuße der Anden. Das Know-how aus Bordeaux wird durch den Önologen Pierre Lurton repräsentiert, der sowohl Cheval Blanc als auch die Terrazas de los Andes verwaltet.

Die verschiedenen Parzellen werden von Hand geerntet und von dort aus wird die Parzellenauswahl für die Weinbereitung rigoros festgelegt. Die Weine reifen 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.