Malvasia Nera

La Malvasia Nera est un cépage rouge aromatique d’origine méditerranéenne, principalement cultivé en Italie, notamment dans les Pouilles (Salento) et en Toscane. Elle est souvent le complément idéal du Negroamaro ou du Sangiovese, auxquels elle apporte de la couleur, de la douceur et une complexité parfumée. Ce cépage produit des vins à la robe rubis intense, caractérisés par un bouquet séducteur de fruits rouges mûrs, de prune, de grenade et de délicates notes florales. En bouche, elle se distingue par sa souplesse, ses tanins soyeux et une texture veloutée. Utilisée seule ou en assemblage, la Malvasia Nera séduit par son élégance gourmande et son profil chaleureux, typique des terroirs ensoleillés de l’Italie méridionale.