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Cave Royale

News

21 août 2025

Carte postale #5 : Bordeaux

Des appellations mythiques Les noms parlent d’eux-mêmes :Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Pomerol, Sauternes…Ces appellations sont mondialement reconnues pour leur régul…

Wine Culture
14 août 2025

Carte Postale  #4 : La Provence

La Provence, terre de rosés et de caractère Quand on pense à la Provence, on imagine tout de suite le chant des cigales, les champs de lavande… et un verre de rosé bien frais à l’ombre d’un olivier. C…

Wine Culture
7 août 2025

Carte Postale  #3 : La Suisse

À la découverte des vins suisses : richesse, diversité et authenticité Peu de pays viticoles allient autant de diversité dans un si petit territoire. La Suisse, avec ses 14’500 hectares de vignes, cul…

Wine Culture
29 juillet 2025

Carte postale #2 : Le Rhône

On cultive la vigne ici depuis plus de 2 000 ans. Implantée par les Grecs, renforcée par les Romains et sauvée des invasions barbares par les moines, cette terre viticole a résisté à tout. En 1937, l’…

Wine Culture
22 juillet 2025

Carte postale #1 : Cap sur la Bourgogne

Un héritage millénaire La vigne en Bourgogne remonte à l’époque gallo-romaine, mais ce sont les moines cisterciens qui, dès le Moyen Âge, ont réellement façonné ce vignoble.Ils ont délimité les fameux…

Wine Culture
16 juillet 2025

Wine & Dine : Les Super Toscans en très grand !

Rejoignez la table. Mais en attendant, (re)découvrez notre sélection !

Événement
10 juillet 2025

Quels vins blancs choisir pour l’apéritif ?

À découvrir sur Cave Royale : Quelles appellations privilégier pour l’apéritif ? Voici quelques appellations incontournables, que vous retrouverez dans notre sélection : Nos idées d’accords mets &…

Wine Culture
2 juillet 2025

Champagne Blanc de Blancs vs Blanc de Noirs : quelles différences ?

Blanc de Blancs : pureté et fraîcheur Un champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de cépages blancs – dans la grande majorité des cas, 100 % Chardonnay. Ce style est prisé pour son…

Wine Culture
26 juin 2025

Quels vins pour un barbecue réussi ?

Et le magret de canard ? Pour un twist estival, un rosé de Tavel plus corsé peut aussi sublimer le canard au barbecue. Protégez vos vins du soleil Conservez vos bouteilles à l’abri de la chaleur exces…

Wine Culture
17 juin 2025

Mariage & Vins : Quelle quantité prévoir pour le D-Day ?

Quelques repères utiles Nos conseils de service par type de vin Champagne & Effervescents Incontournables à l’apéritif comme au dessert. Vins rouges Les incontournables du repas, du plat au fromag…

Événement
10 juin 2025

L’histoire des vins suisses

La Suisse possède un patrimoine viticole aussi discret que remarquable, ancré dans l’histoire depuis l’époque romaine. Des vignobles en terrasses de Lavaux aux pentes ensoleillées du Valais, les paysa…

Wine Culture
27 mai 2025

BBQ des P’tits Chefs

Le soleil est là, les rosés sont frais, et les enfants s’amusent ! Cave Royale vous invite à une après-midi gourmande pensée pour les parents comme pour les enfants. Où ? AU PAVILLON CAVE ROYALECHEMIN…

Événement
2 mai 2025

G de Galoupet : le nouveau rosé engagé du domaine

Dans la quête d’un rosé à la fois raffiné et responsable, la Maison Galoupet signe une nouvelle cuvée biologique remarquable : G de Galoupet. Né sur les hauteurs ensoleillées et ventilées du littoral …

News
25 avril 2025

Le Rosé, star des beaux jours… mais pas que !

À l’apéritif, en “piscine” ou à table, le rosé s’est imposé comme le compagnon incontournable des beaux jours. En l’espace de 30 ans, sa popularité a explosé : depuis 1990, sa consommation a triplé, a…

News
11 avril 2025

Campagne des Primeurs de Bordeaux 2024 : Ce qu’il faut savoir

La semaine prochaine, l’équipe de Cave Royale s’envolera vers Bordeaux pour participer à la traditionnelle semaine des Primeurs. Du 14 au 17 avril 2025, les châteaux de renom ouvriront leurs portes au…

News
2 avril 2025

Nouveau : Moët & Chandon x Pharrell Williams

Lorsque l’art du champagne rencontre la créativité de Pharrell Williams, le résultat est une collaboration d’exception : Moët & Chandon x Pharrell Williams Limited Edition Brut Impéria…

News
19 mars 2025

Vins Bio et Biodynamiques

Le Vin Bio, une approche réglementée Les vins bio sont réglementés par un cahier des charges européen qui précise les règles de production, transformation, étiquetage et importation. En Suisse, avec «…

Wine Culture
12 mars 2025

Comment reconnaître les défauts du vin ?

Une compétence précieuse. Les défauts du vin sont des problèmes qui peuvent nuire à la qualité du vin et à votre plaisir lors de la dégustation. Ces problèmes peuvent survenir à cause d’erreurs …

Wine Culture
7 mars 2025

Tout savoir sur les cépages !

Comment peut-on définir un cépage ? Un cépage est une variété de vigne cultivée pour produire du raisin. Chaque cépage a des caractéristiques uniques, comme la couleur, la taille et le goût des raisin…

Wine Culture
27 février 2025

Devenez un (vrai) dégustateur !

Les couleurs du vin… Analyser la robe d’un vin avant de le déguster est essentiel, car elle donne des indices précieux sur ce que vous allez boire. Pour faire comme un professionnel, placez le verre d…

Wine Culture
19 février 2025

Les clés d’un service de vin parfait !

Aérer son vin, pour quelle raison ? L’oxygène joue un rôle clé dans l’évolution du vin : il l’aide à s’exprimer, mais peut aussi l’altérer. Dans la bouteille, le bouchon …

Wine Culture
12 février 2025

Quels verres à vin choisir pour vos dégustations ?

Plutôt en verre ou en cristal ? Le verre en cristal est souvent la crème de la crème pour plusieurs raisons. D’abord, sa finesse extrême, avec un bord à peine plus épais qu’une feuille de …

Wine Culture
7 février 2025

Les 3 films incontournables sur le vin

Le vin, avec son histoire millénaire, sa culture et ses défis, a inspiré de nombreux cinéastes. Voici notre sélection de trois films qui plongent au cœur de cet univers. Que vous soyez amateur de gran…

Wine Culture

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