Alion

En 1986, la famille Alvarez, propriétaire de la Bodegas Vega Sicilia, qui produit le célèbre « Unico », a décidé de créer un nouveau domaine viticole pour produire un vin avec une identité propre. Le vignoble et la cave ont été établis à Peñafiel. En 1995, le premier millésime d’Alion, le millésime 1991, a été commercialisé. Dès son lancement, ce vin a figuré dans le Top 100 des meilleurs vins du monde de Wine Spectator.

“Alion” est élaboré à partir de tinto fino. Au nez, Vega Sicilia Alion offre des arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et florales subtiles.

Fondé en 1864 puis acquis par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia a construit une réputation internationale. Fabuleux domaine, Vega Sicilia est situé au nord de la Castille, dans la région viticole DO Ribera del Duero, mais s’étend également dans la région DO Toro du sud de la Castille.

Aujourd’hui, la recherche constante de l’excellence, l’harmonie avec la nature, la rigueur et le dévouement sans relâche en font une référence prestigieuse.  Le domaine est connu pour son respect des traditions locales, sa passion pour la qualité et son engagement en faveur de l’environnement. 

Bordant le fleuve Douro, le vignoble de 210 hectares est divisé en trois cépages : Tempranillo (aussi appelé Tinto Fino), Cabernet Sauvignon et Merlot. 140 hectares de l’appellation sont réservés à la production des cuvées Valbuena et Unico.

En bouche, ce vin est corsé et élégant, avec une texture soyeuse et des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs sont équilibrées par des notes de vanille, de cèdre et de réglisse. Cette complexité provient de l’élevage en fûts de chêne français pendant 14 mois. La finale est longue et persistante.