PSI de Pingus

La cuvée Psi 2019 est issue d’une sélection de 630 parcelles de vieilles vignes, dispersées au cœur de la Ribera del Duero à une altitude entre 850 et 950 mètres sur des sols argilo-calcaires.

La cuvée PSI mêle puissance et élégance tout en présentant un style plus accessible sur la gourmandise et le fruité.

Situé au nord de Madrid, dans la province de Castille-Léon, le Domaine Pingus fait partie des plus grands noms d’Espagne avec une réputation internationale.

C’est en 1995 que l’œnologue danois Peter Sisseck fonde Dominio de Pingus. Pressentant l’extraordinaire potentiel de la région de la Ribera del Duero et guidé par l’ambition de produire un grand vin reflétant l’expression de son terroir, cet œnologue reconnu a réalisé une sélection méticuleuse parcellaire de vieilles vignes de tinto fino, le nom local du cépage tempranillo.