Ornellaia

Ornellaia est une harmonie parfaite entre la nature et la réflexion. Sous la guidance de la sagesse humaine, les sols anciens et complexes entrent en interaction avec un microclimat délicat, sublimé par la présence éclatante de la Mer Méditerranée. Un élevage méticuleux accompagne le grand vin du domaine vers son expression optimale, dévoilant au fil du temps finesse et générosité.

L’histoire d’Ornellaia est une saga de vision et de détermination. Fondé en 1981, le domaine s’est immédiatement lancé dans une quête d’excellence. C’est une véritable expression du lien étroit entre l’homme et la nature.

Fort de 700 ans d’expérience viticole, la famille Frescobaldi allie un esprit créatif et une quête d’excellence au respect des traditions. Cultiver et célébrer la diversité locale a toujours été au cœur de leur philosophie, en préservant l’identité et l’indépendance de chaque domaine viticole.

Chez Ornellaia, la durabilité et la responsabilité occupent une place primordiale. Elles représentent avant tout un devoir envers la société et envers la région qui abrite nos vignes, où les équipes travaillent et où leurs familles vivent. Ornellaia a entrepris le processus de certification “Organisation Durable” selon la norme SODP Equalitas, qu’il a réussi à obtenir pour la première fois en 2021. Cet engagement démontre une volonté de poursuivre une démarche durable et responsable dans les pratiques viticoles.

Le nez est remarquable avec des fruits rouges parfaitement mûrs, accompagnés de subtiles notes de vanille et de tabac doux. En bouche, le vin révèle une rondeur veloutée, offrant une première impression agréable et séduisante.