Hermitage - Ligne de Crête

Le domaine fait partie de l’élite des vignerons de la Vallée du Rhône.
Delas Frères est situé à Saint-Jean-de-Muzols, au pied du vignoble de Saint-Joseph.

Le domaine exploite 30 hectares de vignes répartis entre 10 hectares sur l’appellation
Hermitage, 2 hectares sur l’AOC Saint-Joseph et 18 hectares sur Crozes-Hermitage.

Ce vin est élaboré exclusivement à partir de la parcelle “Les Grandes Vignes”, située au sommet de la colline de l’Hermitage, à environ 325 mètres d’altitude. Cette parcelle principalement orientée vers le sud forme un amphithéâtre de terrasses viticoles semi-circulaires. Dans les meilleures années, la production est limitée à 1 800 à 2 000 bouteilles. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah.

Le nez est épicé et corsé avec des arômes de cuir, de baies profondes, de fleurs enivrantes, de réglisse et d’encens. Sa richesse et sa complexité s’allient parfaitement à son élégance. Les sols en granit du flanc de coteau de l’Hermitage lui confèrent une minéralité et une finesse exceptionnelles. En bouche, il est riche, dense, élégant et savoureux. Les tanins mûrs et bien intégrés contribuent à sa structure puissante et harmonieuse. On retrouve au palais les mêmes arômes qu’au nez, avec des notes de myrtille, de framboise, de violette et de chocolat noir. Ligne de Crête se distingue par sa structure remarquable, son harmonie et son équilibre.