Merlot

Le Merlot Grand’Cour de Jean-Pierre Pellegrin exprime la pureté d’un cépage pur du terroir genevois. Bien équilibré, sa fraîcheur et ses arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces bien marqué sont révélés grâce à son élevage en fûts de chêne, ce qui lui procure une profondeur à la fois souplesse et precise.

Discret, mais incontournable, Jean-Pierre Pellegrin est une figure phare du vignoble genevois. Depuis 1989, il cultive avec passion le Domaine Grand’Cour, installé dans une superbe ferme de 600 ans qu’il a lui-même restaurée. Sur 30 hectares, il élabore avec rigueur et sensibilité une vingtaine de cuvées prisées des connaisseurs, dans un esprit bio non certifié, mais exigeant. Vinifications en levures indigènes, élevages soignés en amphores, cuves ou barriques : ses vins révèlent finesse, authenticité et une rare maîtrise.