Eminente Reserva

Eminente Reserva est un nouveau type de rhum composé à 70% d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains.

Inspiré des rhums cubains du XIXème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, c’est le maître rhumier qui lui apporte sa complexité à travers l’art d’assembler ces aguardientes (ou eaux-de-vie de canne cubaine).

César Martí, le plus jeune Maestro Ronero (maître rhumier) de Cuba, a grandi parmi les vastes champs de canne à sucre, baignant dès son plus jeune âge dans la passion de sa famille pour cet artisanat. Fort de cet héritage familial, il a choisi de consacrer sa carrière à l’étude, à la transmission et à l’évolution du savoir-faire cubain afin de créer des rhums d’exception. Après des études en physique et en ingénierie, César Martí a atteint le statut prestigieux de Maestro Ronero en seulement neuf ans, un exploit encore inégalé à ce jour.

À savourer seul, avec des glaçons ou en cocktail !