Gevrey Chambertin Aux Crovées

→ Héritage et prestige
Fondé en 1782, le Domaine Henri Rebourseau est une référence de la Côte de Nuits, détenant certains des plus anciens et précieux terroirs de Bourgogne, notamment en appellations Grands Crus comme Chambertin et Clos de Vougeot.

→ Viticulture respectueuse et innovante
Depuis 1981, sous la direction de Jean de Surrel, le domaine a adopté une viticulture biologique et des pratiques biodynamiques, allant au-delà des standards bio avec une approche inspirée de la génodique, réduisant au maximum l’utilisation de soufre et bannissant tout produit de synthèse depuis 2006.

→ Excellence et potentiel de garde
Chaque cuvée reflète fidèlement son terroir, sans style imposé, permettant aux vins du Domaine Henri Rebourseau de développer un potentiel de garde allant de 10 à plus de 20 ans selon l’appellation, offrant une profondeur et une longévité rares.