Epu

Epu provient du même terroir et du même vignoble à Puente Alto qu’Almaviva, mais il est issu des vignes plus jeunes, en moyenne autour de 12 ans.

L’assemblage est composé à de cabernet sauvignon, de carmènere et de merlot et de cabernet franc selon le millésime.

Il a un nez mûr et capiteux, une acidité douce et des notes intenses de poivrons rouges, de mûres et de cassis, ainsi qu’une certaine épicée provenant du chêne. Il a vieilli pendant un an en barriques françaises, dont seulement 10% étaient neuves et 90% en deuxième utilisation.

En 1997, la Baronne Philippine de Rothschild, alors Présidente de la société Philippe de Rothschild, et Don Alfonso Larrain, Président de Viña Concha y Toro, ont scellé un partenariat qui a donné naissance à Almaviva. Cette alliance visait à créer un vin franco-chilien exceptionnel, unissant le savoir-faire de la grande tradition viticole française à l’expression si singulière du terroir chilien.

Le nom du domaine puise son inspiration dans la littérature française, rendant hommage au personnage du Comte Almaviva de la pièce de théâtre de Beaumarchais, “Le Mariage de Figaro”.

Situé au cœur de la Maipo Valley, une région viticole prestigieuse du Chili aux paysages magnifiques, le domaine Almaviva se compose d’une maison de maître et d’une bodega. Ses 50 hectares de vignes s’épanouissent sur un terroir d’exception, abritant des cépages typiques de la région de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Carmenère.

Almaviva a ainsi été le premier domaine chilien à adopter le concept du Château à la française.

Aujourd’hui, le domaine Almaviva est devenu une référence incontournable parmi les grands vins du Chili à travers le monde.