Saint-Romain Les Cinq Climats

Élaborés avec une attention méticuleuse selon des pratiques vinicoles traditionnelles, les vins du domaine incarnent la spécificité du terroir que résume Alain Gras en trois termes : fraîcheur, fruité et élégance.

Le Saint-Romain blanc, est d’une vitalité exceptionnelle, que ce soit en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson.

Le Saint-Romain, “Les Cinq Climats” est issu à 100 % du cépage Chardonnay.

Depuis 1979, Alain Gras exerce son métier avec passion, faisant preuve d’un grand respect envers le terroir. Ce terroir exceptionnel, situé au sommet d’une colline, se caractérise par un sol argilo-calcaire contraignant les racines des vignes à plonger dans la roche pour s’alimenter. C’est la spécificité de ce terroir qui confère à ses raisins une minéralité, une élégance et une fraîcheur distinctives. Le domaine, dont la superficie s’étend sur 12 hectares, est principalement localisé à Saint-Romain, tant en blanc qu’en rouge, ainsi qu’à Meursault et Auxey Duresses, également en blanc et en rouge.