Vin Rouge
Bodegas Remelluri

Yjar

Rioja Alavesa

Contenance

75cl

Conditionnement

Caisse bois de 3

Couleur

Rouge

Taille de bouteille

Bouteille

CHF 108.00CHF 119.00 / Bouteille

LE VIN

Pendant une décennie, il avait gardé son projet secret avant de le révéler au grand jour, et il a choisi de le faire en grand avec Yjar.

Ce vin est bien plus qu’un simple vin rouge de Rioja. Il incarne une histoire profondément enracinée entre Bordeaux et Labastida, un village situé dans la Rioja Alavesa. C’est ici qu’est né le vin moderne de style bordelais en Espagne, marquant ainsi le début d’une nouvelle ère viticole en 1780.

Telmo Rodríguez, en puisant dans les 3,8 hectares de vignobles anciens et historiques de la Granja Nuestra Señora de Remelluri, située dans le monastère de Toloño et autrefois propriété des moines hiéronymites, tente de recréer ce style médoc emblématique.

Les vignes s’épanouissent dans les montagnes, à une altitude comprise entre 600 et 800 mètres, sur des sols calcaires riches en carbonates et en éboulis. Les cépages tels que le tempranillo, le graciano, le grenache, le grand noir et le rojal y sont cultivés avec soin.

La vinification et l’élaboration de Yjar sont entourées de mystère, soigneusement gardées comme un précieux secret. Telmo Rodríguez a produit seulement 7 000 bouteilles, qui ont été vendues en quelques minutes à leur sortie sur le marché, remportant un succès retentissant.  Cela nous rappelle qu’il est préférable d’agir rapidement et de ne pas se reposer sur ses lauriers. L’opportunité de déguster ce morceau d’histoire viticole espagnole est tout simplement inestimable.


LE DOMAINE

Yjar nous rappelle le lien entre Bordeaux et Labastida. Ce village (situé dans la Rioja Alavesa) est le berceau du vin moderne de style bordelais en Espagne. C’est ici que le premier vin de style médocain a été élaboré pour la première fois en 1780. Aujourd’hui Telmo Rodríguez tente de reproduire ces vins à partir des 3,8 hectares de vignobles anciens et historiques de la Granja Nuestra Señora de Remelluri, dans le monastère de Toloño, une ancienne propriété des moines hiéronymites.

Le vignoble est situé dans les montagnes entre 600 et 800 mètres d’altitude et pousse sur des sols calcaires (avec une forte concentration de carbonates et d’éboulis). Les variétés cultivées sont le tempranillo, le graciano, le grenache, le grand noir et le rojal.

Quant à la vinification et à l’élaboration du vin, tout a été et est encore un secret, comme le dit le proverbe : « Discret dans les paroles et secret dans les actions ».

En ce sens, Telmo Rodríguez a été assez réservé, ne sortant qu’une production de 5’700 bouteilles. La totalité a été vendue dans les minutes qui ont suivi la mise en vente. Un grand succès ! En conclusion : s’approcher de ce petit morceau de l’histoire viticole espagnole n’a pas de prix.