Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

Le Saint-Aubin 1er Cru En Remilly du Domaine Alain Chavy exprime avec éclat la fraîcheur et la tension des terroirs calcaires en limite de Puligny. Ce 100% Chardonnay, au ligne droite et saline, séduit par sa vivacité, sa précision et son caractère très minéral. La vinification en fûts de chêne met en valeur des arômes de doux fruits blancs, de fleurs et d’agrumes plus intense.

Le Domaine est une adresse incontournable de Puligny–Montrachet, au cœur de la Bourgogne. Dirigé par Alain Chavy, il s’est récemment enrichi de l’élan d’une nouvelle génération avec l’arrivée de son fils Corentin. Ce dernier a lancé sa propre gamme, tout en s’appuyant sur l’expérience familiale et l’infrastructure du domaine. Ce projet reflète l’ambition de Corentin : proposer des vins de terroir accessibles, précis et lumineux. Une belle promesse parmi la nouvelle génération bourguignonne.