Opus One

Le domaine Opus One voit le jour en 1970, fruit de la rencontre entre deux personnalités majeures du monde du vin : le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire du Château Mouton Rothschild à Pauillac, et Robert Mondavi, pionnier de la viticulture californienne. Leur ambition était claire : créer, dans la Napa Valley, l’équivalent d’un Premier Grand Cru Classé de Bordeaux. Symbole de ce rêve partagé, l’étiquette d’Opus One illustre les portraits des deux fondateurs. Depuis sa première cuvée, Opus One s’est imposé comme une référence absolue, incarnant l’union parfaite entre savoir-faire français et audace américaine.

Le vignoble d’Opus One s’étend sur près de 68 hectares, principalement situés sur le mythique To Kalon Vineyard, considéré comme l’un des plus grands terroirs de Cabernet Sauvignon au monde. Niché à Oakville, au cœur de la Napa Valley, ce terroir bénéficie d’un climat ensoleillé tempéré par les brises fraîches venues de la baie de San Pablo. Les sols riches en alluvions et en dépôts volcaniques confèrent aux raisins une complexité aromatique remarquable et une structure unique. L’équilibre naturel de ce terroir, allié à une viticulture exigeante, permet de révéler tout le potentiel du Cabernet Sauvignon et des cépages d’assemblage traditionnels.

Chaque millésime d’Opus One est le fruit d’un assemblage précis, dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Cabernet Franc, le Merlot et le Malbec. Cette inspiration bordelaise s’exprime à travers un élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs, suivi d’un repos de 15 mois supplémentaires en bouteille avant commercialisation. Le résultat ? Des vins puissants, élégants et d’une profondeur exceptionnelle, capables de vieillir des décennies. Avec leurs arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de tabac, soutenus par une texture soyeuse, les vins d’Opus One comptent parmi les icônes mondiales de la Napa Valley, recherchés par les collectionneurs et amateurs de grands crus.