Domaine de la Mordorée

Le Domaine de la Mordorée, fondé en 1986 par Francis et Christophe Delorme, incarne la passion familiale pour le vin et la nature. Situé à Tavel, dans la Vallée du Rhône, il s’étend sur 42 hectares répartis sur 8 communes, couvrant des appellations prestigieuses comme Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel ou encore Condrieu. Grâce à l’engagement visionnaire de Christophe Delorme, le domaine a su se hisser parmi les plus grands.

Aujourd’hui, Madeleine Delorme et sa fille Ambre perpétuent son héritage avec passion et exigence. Certifié biodynamique, le vignoble respecte son terroir pour offrir des vins d’exception. La bécasse, oiseau surnommé “mordorée”, symbolise leur attachement à la nature et inspire les noms poétiques des cuvées : La Reine des Bois, La Dame Rousse, ou encore La Plume du Peintre.

Au Domaine de la Mordorée, préserver la nature n’est pas une option, c’est une mission. Certifié en agriculture biologique depuis 2013, le domaine a franchi un nouveau cap en 2020 avec la certification Biodynamie Demeter, symbole d’un engagement fort envers la biodiversité. Dès 2019, le vignoble obtient la Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3), garantissant des pratiques durables et responsables. Ce respect du vivant permet aux vignes de développer leurs propres défenses naturelles. Grâce à ces équilibres écologiques, les parcelles ont résisté à des épisodes climatiques extrêmes comme les inondations de 2002 ou la canicule de 2003. Chaque geste au vignoble vise à préserver les terroirs et les écosystèmes. Le travail s’inscrit dans une recherche constante de qualité, d’équilibre et d’harmonie. Le Domaine de la Mordorée prouve qu’excellence et respect de la nature peuvent aller de pair.

Les terroirs du Domaine de la Mordorée, situés à Tavel, sont le fruit de millions d’années de transformations géologiques. Entre mouvements tectoniques, influences marines et dépôts alluvionnaires, ces sols riches racontent une histoire unique. Le vigneron y joue un rôle de révélateur, humble et attentif, à l’écoute de cette nature complexe. Refusant désherbants, engrais chimiques et pesticides, le domaine privilégie une viticulture respectueuse du vivant. Ici, la terre n’est pas exploitée mais accompagnée pour exprimer pleinement son potentiel. Chaque cuvée est l’écho fidèle de son origine. L’exigence, la patience et le respect permettent aux meilleurs terroirs de s’exprimer librement. Le sol, la vigne et l’humain forment un équilibre précieux, au cœur de chaque vin. À la Mordorée, le terroir n’est pas un concept : c’est une vérité vivante.

Le Domaine de la Mordorée signe des vins d’élégance et de caractère, issus des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône. Chaque cuvée reflète un travail précis et respectueux, de la vigne à la cave. À Châteauneuf-du-Pape, les cuvées La Reine des Bois et La Dame Voyageuse allient puissance, finesse et profondeur. Les Lirac – La Reine des Bois et La Dame Rousse – offrent des rouges généreux et racés. Les Tavel, issus de sols de galets et lauzes, brillent par leur structure et leur intensité, véritables rosés de gastronomie. En Côtes-du-Rhône, le domaine décline des vins accessibles, équilibrés et typés.