Chardonnay

Dieser Chardonnay ermöglicht es uns, einen Wein von großer Eleganz mit subtilen Noten und perfekter Ausgewogenheit anzubieten. In der Tradition der größten Chardonnays hebt er die Grundlagen dieser Rebsorte hervor. Seine goldgelbe Robe zieht den Blick auf sich, dann zieht sein blumiger und pudriger Duft die Aufmerksamkeit auf sich. Am Gaumen setzt sich die Reise mit seinen lieblichen Aromen von weißfleischigen Früchten fort, die je nach Jahrgang manchmal mit Noten von Waldfrüchten oder Zitrusfrüchten spielen. Das Ganze wird durch seinen jodhaltigen Ansatz in Perspektive gesetzt, eine Ode an die Frische und Lebendigkeit. Eine Erfahrung, die sich dank eines schönen Caudalie auf der Ebene der Sinne fortsetzt.

Die Domaine Frôté ist vor allem die Vereinigung von Männern und Frauen, ihre Liebe zum Terroir von Neuveville und eine über mehrere Generationen währende Freundschaft zwischen den Familien Frôté und Auberson.

Es war Charles Frôté, ein Rechtsanwalt, aber vor allem ein Landwirt und Genießer, der 1956 den ersten Weinberg erwarb. Der Weinberg passte sich den Konturen seines Hauses an und bot ihm die Möglichkeit, sich an der frischen Luft zu erholen. In den 1980er Jahren begannen François und Claude Frôté, das Weingut in seine heutige Form zu bringen. Damals entwickelten sie in enger Zusammenarbeit mit der Familie Auberson den Chardonnay Domaine Frôté.  Seitdem geht es um die Komplizenschaft mit dem Land, aber auch zwischen den Persönlichkeiten, die das Weingut bilden. Heute führt die dritte Generation der Familien Frôté und Auberson, zu der sich Alain Gerber gesellt hat, dieses Abenteuer aus Leidenschaft fort.