Château Figeac

Château-Figeac war schon immer dafür bekannt, dass er einer der großen Bordeauxweine ist, die sich mit der Zeit am besten entwickeln und im Laufe der Jahre eine geschmackvolle und leckere Komplexität gewinnen. Er kann sowohl in seinen ersten Jahren als auch nach mehreren Jahrzehnten genossen werden.

Zunächst schätzt man die Robe mit tiefen, purpurnen Nuancen in kaiserlichen Tönen. Die Nase zeigt in ihrer Jugend einen verrückten, merlotartigen Charme, der einer packenden Tiefe weicht, die alle Cabernet-Liebhaber begeistern wird.

Seine Aromen spiegeln die Leichtigkeit seiner Böden wider, die sich in einem sehr subtilen, luftigen Geruchssinn niederschlägt: Pfingstrosen, infundierte Früchte und Graphit zeigen eine schöne Vitalität. Die 2/3 Cabernets formen buchstäblich die Materie, verstärken die Grundlage ab der Mitte des Mundes und entwickeln das lange, straffe, vibrierende Rückgrat mit sehr reinen mineralischen Noten im Abgang. Das satinierte und füllige Tannin kleidet das Ensemble perfekt, in einem sehr Haute-Couture-artigen Stil… Im Laufe der Jahre nimmt der Wein Aromen von Tabakblättern und einige Nuancen von schwarzem Trüffel an, behält aber eine unvergleichliche Frische der Frucht bei. Man berührt dann die Perfektion.