*(hors primeurs, mises en marché et actions en cours)
Italie
Spiritueux
Gin Mare
Gin Mare Capri Édition
Mediterranean Gin
| Millésime | N.M |
|---|---|
| Couleur | Spiritueux |
| Contenance | 70cl |
| Conditionnement | Carton de 1 |
LE SPIRITUEUX
Dans le Gin Mare Capri, les agrumes italiens rencontrent le gin espagnol à succès, aromatisé aux herbes méditerranéennes et aux olives.
L'Histoire
Le Gin Mare est originaire du village de pêcheurs de Vilanueva, près de Barcelone. Produit dans une petite chapelle abritant un alambic florentin en cuivre de 250 litres, il porte un nom particulièrement mémorable, évoquant inévitablement la mer (« Mar/Mare »). Les frères Mark et Manuel Giro Ribot souhaitaient suivre les traces de leur père, inventeur du célèbre GIN MG espagnol, avec leur marque. En 2007, ils contactèrent donc Global Premium Brands et commencèrent à macérer et à distiller individuellement 45 plantes dans un alcool neutre. Après des années d’essais et d’erreurs, les frères choisirent six ingrédients principaux : l’olive Arbequina et divers agrumes (oranges douces, oranges amères et citrons) d’Espagne, le romarin de Turquie, le thym de Grèce, le basilic d’Italie et les baies de genièvre des terres de la distillerie. Chaque étape du processus, de la macération des zestes d’agrumes à la mise en bouteille et à l’étiquetage des bouteilles, est réalisée à la main dans la petite distillerie.
L’Édition Capri célébrait dignement le dixième anniversaire de Gin Mare. Inspiré par les vastes plantations d’agrumes de l’île italienne de Capri, ce gin est imprégné d’arômes de citron et de bergamote. Aucun détail n’a été révélé, ce qui laisse planer un certain mystère. Une dégustation révèle cependant que la recette de cette édition limitée, qui a fait ses preuves, n’a subi que des modifications mineures : la part d’agrumes est plus prononcée et révèle désormais des nuances distinctes de bergamote. Le design de la bouteille, quant à lui, attire l’attention : elle donne l’impression d’être fabriquée à la main, tandis qu’un bouchon en liège promet l’exclusivité et qu’une étiquette en carton fait référence à l’île de Capri
L’Édition Capri célébrait dignement le dixième anniversaire de Gin Mare. Inspiré par les vastes plantations d’agrumes de l’île italienne de Capri, ce gin est imprégné d’arômes de citron et de bergamote. Aucun détail n’a été révélé, ce qui laisse planer un certain mystère. Une dégustation révèle cependant que la recette de cette édition limitée, qui a fait ses preuves, n’a subi que des modifications mineures : la part d’agrumes est plus prononcée et révèle désormais des nuances distinctes de bergamote. Le design de la bouteille, quant à lui, attire l’attention : elle donne l’impression d’être fabriquée à la main, tandis qu’un bouchon en liège promet l’exclusivité et qu’une étiquette en carton fait référence à l’île de Capri
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