Beaujolais-Villages

Issu de vieilles vignes de plus de 80 ans situées sur les communes de Villié-Morgon et Lantignié, ce Beaujolais-Villages est un véritable concentré de terroir et de tradition. Cultivé en gobelet selon la méthode historique de la région et récolté à la main, il exprime toute la richesse du cépage Gamay.

Son nez intense et floral séduit immédiatement, tandis que la bouche offre une texture ronde, gourmande et harmonieuse, qui en fait un vin accessible et convivial. Grâce à une vinification soignée – vendanges manuelles, tri sévère, macération à froid et levures indigènes ; ce millésime dévoile une complexité aromatique rare pour l’appellation.

Élevé pendant 10 mois en cuve inox, il conserve une belle fraîcheur et une énergie croquante. Avec une garde de 3 à 5 ans, il s’apprécie aussi bien dans sa jeunesse pour son fruit éclatant que plus mature pour sa rondeur patinée.

Le Domaine de Vernus, fondé en 2019, est niché au cœur du Beaujolais, à Régnié-Durette. Il s’étend sur plus de 12 hectares soigneusement sélectionnés pour la qualité de leurs sols et leur exposition.

Frédéric Jametton et Guillaume Rouget y élaborent des vins rouges issus des plus beaux crus de la région : Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie et Moulin-à-Vent, dans une démarche de viticulture saine et durable (HVE). Installé sur les hauteurs, le domaine offre un cadre remarquable avec vue sur le Mont Brouilly, reflet d’un terroir chargé d’histoire.