Vin Rouge
Bodega Vega Sicilia

Unico

Ribera Del Duero

Millésime

2011

Contenance

75cl

Conditionnement

Caisse bois de 3

Couleur

Rouge

Taille de bouteille

Bouteille

CHF 470.00 / Bouteille

En stock


LE VIN

Le Vega Sicilia Unico est considéré comme l’un des vins les plus prestigieux et emblématiques d’Espagne. Il est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées sur des sols argilo-calcaires. Le Tempranillo est ici assemblé au Cabernet Sauvignon et au Merlot pour lui donner de la structure. Le vin est ensuite élevé pendant environ 6 ans en fûts de chêne français et américain, avant d’être mis en bouteille.

Harmonie et profondeur, le Vega Sicilia Unico est l’un des plus grands vins d’Espagne et du monde. Un vin rare et précieux, qui est très apprécié des amateurs.


LE DOMAINE

Fondé en 1864 puis acquis par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia a construit une réputation internationale. Fabuleux domaine, Vega Sicilia est situé au nord de la Castille, dans la région viticole DO Ribera del Duero, mais s’étend également dans la région DO Toro du sud de la Castille.

Aujourd’hui, la recherche constante de l’excellence, l’harmonie avec la nature, la rigueur et le dévouement sans relâche en font une référence prestigieuse.  Le domaine est connu pour son respect des traditions locales, sa passion pour la qualité et son engagement en faveur de l’environnement. 

Bordant le fleuve Douro, le vignoble de 210 hectares est divisé en trois cépages : Tempranillo (aussi appelé Tinto Fino), Cabernet Sauvignon et Merlot. 140 hectares de l’appellation sont réservés à la production des cuvées Valbuena et Unico.


LA DEGUSTATION

L’Unico est expressif et d’une belle maturité, le nez dévoile une grande richesse aromatique de fragrances mentholées, épicées et boisées qui se mêlent à des notes balsamiques et d’eucalyptus.

La bouche séduit par sa structure, sa trame tannique et sa générosité. Il s’accordera avec vos viandes rouges, charcuterie ibérique ou encore vos plats épicés.