Son nom, qui signifie « zone des loups » en latin, rendant ainsi hommage à son terroir toscan. Les deux lignes rouges ornant l’étiquette évoquent les terres riches en fer rouge de son vignoble. Il marie le Cabernet Sauvignon, cultivé sur des sols sableux et calcaires qui lui apportent structure et fraîcheur, au Petit Verdot, enraciné dans des sols argileux, lui conférant équilibre et concentration.
LE DOMAINE
Niché dans les collines toscanes, le Castello del Terriccio porte en lui l’héritage de plusieurs millénaires d’histoire. La vigne y est cultivée depuis l’époque étrusque, entre 800 et 500 av. J.-C., mais ce sont les ruines du château médiéval de Doglia – dit del Terriccio – qui rappellent l’importance stratégique du lieu. Perché en hauteur, il servait autrefois de tour de guet pour alerter les habitants des vallées lors des invasions sarrasines.
Dans les années 1980, alors que les premières vignes de Lupicaia étaient plantées, une relique étrusque représentant un soleil fut découverte dans le sol. Depuis, elle est devenue l’emblème du domaine.
Le Castello del Terriccio fut successivement confié aux comtes Gaetani par le neveu de Boniface VIII, puis acquis à la fin du XVIIIe siècle par les princes Poniatowski, originaires de Pologne. Ce sont eux qui transformèrent l’ancien château fortifié en vaste domaine agricole, développant la culture du blé, de l’olivier et de la vigne, ainsi que la construction de la cave et des bâtiments d’exploitation.
