Vin Rouge
Château Giscours

La Sirène de Giscours

Margaux

Contenance

50cl, 75cl

Conditionnement

Caisse bois de 12

Couleur

Rouge

CHF 29.00CHF 40.00 / Demi-bouteille, Bouteille

LE VIN

Le second vin de Château Giscours, la Sirène de Giscours, bénéficie des mêmes soins attentifs que le Grand Vin. La Sirène de Giscours représente environ le tiers de la production totale du Domaine et est élaborée à partir de vignes jeunes.

Le millésime 2012 de la Sirène de Giscours est une réussite. Le bouquet, avec des notes de fruits noirs (cassis) et végétales, est d’une grande richesse. En bouche, la Sirène de Giscours 2012 possède l’élégance aérienne d’un grand Margaux tout en ayant le caractère affirmé et puissant issu de son terroir d’origine. C’est donc un vin d’une grande noblesse qui présente un très bel équilibre entre générosité et tension. L’élégance de la Sirène de Giscours est parfaite pour accompagner les plats de caractère comme un gibier, une viande rouge ou un plateau de fromages. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de l’ouvrir 2 heures avant de le déguster.


LE DOMAINE

Les 160 hectares de vignes du Domaine s’épanouissent sur trois croupes de graves garonnaises baignées par un climat tempéré. Les spécificités de ce terroir, idéal pour la culture des cépages entrant dans la composition des AOC Margaux, donnent des vins de garde colorés et de caractère. La culture comme la vinification se font de manière traditionnelle. Les vendanges manuelles sont suivies d’une vinification parcellaire en cuves thermorégulées. L’élevage en barriques de chênes s’étale ensuite sur 15 à 18 mois, ce qui laisse aux Margaux le temps nécessaire au développement de leurs arômes riches et complexes.

L’AOC Margaux est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin “délicat”, qui se garde et évolue tout au long de sa vie.