Krug Grande Cuvée 173ème Édition

• L’Orchestration d’une Année de Défis : La 173ème Édition est une prouesse d’assemblage composée autour de la vendange 2017. Cette année, marquée par des contrastes climatiques intenses, a exigé toute la maestria de la Maison pour sélectionner les parcelles les plus résilientes et éclatantes.

• Une Bibliothèque de Saveurs : Pour atteindre la signature « Krug », cette édition intègre 131 vins différents issus de 12 années distinctes. Les vins de réserve, dont le plus ancien remonte à 2005, constituent près de 45% de l’assemblage, apportant la structure et la sagesse nécessaires à cette cuvée monumentale.

• Le Temps au Service de l’Art : Après avoir passé environ sept ans dans la fraîcheur des caves de craie, la 173ème Édition émerge avec une harmonie parfaite, prouvant une fois de plus que chez Krug, le millésime s’efface devant la quête de la générosité absolue.

« La 173ème Édition est un hommage à la persévérance. C’est un vin qui puise sa fraîcheur dans l’énergie de 2017 et sa profondeur dans la richesse de nos réserves historiques. Un équilibre magistral entre tension et onctuosité. »

Une Architecture de 131 Vins

Chaque édition de la Grande Cuvée est une « récréation » totale. Pour la 173ème, l’assemblage (45% Pinot Noir, 35% Chardonnay et 20% Meunier) a été méticuleusement construit pour transcender les aléas de 2017. Le passage iconique en petits fûts de chêne a permis de forger une structure capable de défier les décennies, offrant cette micro-oxygénation naturelle qui prépare le vin à une évolution majestueuse en cave.

L’Émotion du Goût : Vibration et Complexité

La 173ème Édition se distingue par une vivacité singulière. Le repos prolongé sur lies a permis de fondre les notes fruitées de la jeunesse avec les arômes tertiaires de l’élevage. On y retrouve la précision chirurgicale du Chardonnay alliée à la puissance terrienne du Pinot Noir, le tout souligné par la gourmandise épicée du Meunier. C’est une édition qui brille par sa verticalité et sa finale saline, typique des grands terroirs champenois.

Expérience Sensorielle : Un Bouquet de Lumière

À la dégustation, la 173ème Édition dévoile une robe or clair aux reflets étincelants. Le nez est un enchantement : il s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais (citron vert, pamplemousse rose) et de massepain, suivis de notes de brioche grillée et de noisettes fraîches. En bouche, le vin est vibrant et profond. On y découvre des saveurs de pomme croquante, de miel de fleurs et une touche de gingembre confit. La finale est d’une persistance incroyable, portée par une minéralité crayeuse. Elle sublimera un tartare de langoustines, un vieux parmesan de 36 mois ou une volaille aux morilles.

Fondée en 1843, la Maison de Champagne Krug est le fruit de la vision et de la passion d’un homme exceptionnel : Joseph Krug. Animé par son ambition d’excellence, Joseph Krug souhaitait créer chaque année l’expression la plus généreuse du champagne, indépendamment des conditions climatiques. Grâce à sa remarquable collection de vins de réserve, il réussit à concrétiser son rêve et fonda ainsi la première maison de Champagne à l’origine de cuvées de prestige, dévoilées années après année. Aujourd’hui, la sixième génération de la famille perpétue fièrement l’héritage de leur illustre fondateur en préservant le style unique de chaque cuvée Krug.

La Maison Krug détient une bibliothèque de vins de réserve qui est véritablement unique au monde, rassemblant plus de 150 vins, certains d’entre eux ayant plus de 15 ans d’âge. Avec plus de 250 parcelles différentes, incluant les prestigieux Clos du Mesnil et Clos d’Ambonnay, la Maison Krug possède un patrimoine viticole d’exception en Champagne.