Saffredi

La finesse et la richesse d’un vin rouge de Toscane signé Fattoria Le Pupille, une icône depuis 1987.

Issu d’un assemblage de Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

Située dans la magnifique région du sud-ouest de la Toscane en Italie, la Fattoria Le Pupille est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs de l’appellation Maremma Toscana.

Nichée près de la ville de Grosseto, au cœur de paysages façonnés par des collines ondulantes et bordés par le majestueux Monte Amiata. La Fattoria Le Pupille n’a pas toujours été un domaine viticole, mais une petite ferme, pratiquant la polyculture.

C’est Elisabetta Geppetti, surnommée “la Dame de Morellino”, qui a insufflé le succès et la reconnaissance internationale à la Fattoria Le Pupille. Dès l’âge de vingt ans, elle s’est investie avec passion et ambition pour hisser le domaine au plus haut niveau. En 1992, Elisabetta Geppetti est devenue la première femme présidente du Consortium de l’appellation Morellino di Scansano, marquant ainsi son engagement et son influence dans la région.

En 1982, la Fattoria Le Pupille lance son premier millésime de Morellino Riserva, mais c’est en 1985 qu’une étape décisive est franchie. Aux côtés des cépages internationaux, Elisabetta Geppetti décide d’implanter du Sangiovese, rendant ainsi hommage à cette variété typique de la Toscane et faisant du domaine un véritable pionnier dans la région de Maremma.

Aujourd’hui, le domaine Fattoria Le Pupille s’étend sur près de 420 hectares, dont 75 hectares de vignes et 20 hectares consacrés à la production d’huile d’olive. Cette grande étendue de terres permet au domaine de cultiver ses cépages avec une attention méticuleuse, en harmonie avec la nature environnante.

La Fattoria Le Pupille est à l’origine de cuvées d’exception qui illustrent toute la typicité de l’appellation Maremma Toscana. Parmi ces cuvées emblématiques, on retrouve les superbes Saffredi et Poggio Valente, qui expriment avec élégance et finesse l’essence même de ce terroir exceptionnel.

À travers son savoir-faire et sa passion, la Fattoria Le Pupille continue de faire rayonner l’appellation Maremma Toscana et d’offrir des vins d’une qualité remarquable, qui séduisent les amateurs du monde entier.