La Tâche 2014

• Le Monopole de l’Éternité : La Tâche est un jardin clos de 6,06 hectares, propriété exclusive du Domaine. C’est un vin qui ne ressemble à aucun autre, capable de marier une puissance phénoménale à une grâce aérienne.

• 2014 : La Fraîcheur et la Précision : Le millésime 2014 est salué pour son classicisme bourguignon. À La Tâche, cette année a engendré un vin d’une pureté cristalline, privilégiant l’éclat du fruit et une tension minérale qui souligne sa noblesse.

• La Main de Fer dans un Gant de Velours : Réputée pour sa régularité infaillible, La Tâche 2014 exprime une profondeur aromatique et une structure tannique d’une finesse de grain exceptionnelle, promettant une évolution légendaire.

« La Tâche 2014 est un vin de méditation. Il possède cette force intérieure et cette énergie vibrante qui semblent défier le temps, portées par un parfum de rose fanée et d’épices que seul ce monopole peut offrir. »

Un Terroir aux Deux Visages

Le vignoble de La Tâche s’étire sur toute la pente de la colline, englobant à la fois le calcaire de Prémeaux en haut et les sols plus profonds en bas. Cette diversité géologique confère au vin sa complexité unique : la finesse du sommet et la puissance du pied de côte. En 2014, les vendanges ont permis d’extraire des raisins d’une maturité parfaite, conservant une acidité vibrante qui est la colonne vertébrale de ce millésime.

L’Art de la Vinification Intégrale

Fidèle aux principes du Domaine, La Tâche 2014 a été vinifiée avec une large proportion de vendanges entières. Cette technique apporte une structure « verticale » et une complexité aromatique de ronce, de poivre blanc et de violette. L’élevage en fûts de chêne neufs (100%), issus des propres forêts du Domaine, a été conduit pour polir la matière sans jamais l’étouffer, laissant le terroir s’exprimer avec une transparence totale.

Expérience Sensorielle : Une Symphonie de Soie

À la dégustation, La Tâche 2014 présente une robe rubis lumineuse et profonde. Le nez est un enchantement : notes de cerise burlat, de réglisse, de santal et cette touche fumée et saline iconique. En bouche, le vin est d’une densité soyeuse impressionnante. Les tanins sont d’une noblesse absolue, menant à une finale interminable qui s’étire sur des notes de thé noir et de petits fruits rouges acidulés. C’est le compagnon idéal d’un lièvre à la royale, d’un filet de biche aux airelles ou d’un vieux parmesan de 36 mois.