CHF 147.00Le prix initial était : CHF 147.00.CHF 88.00Le prix actuel est : CHF 88.00. / Bouteille
LE VIN
Un Pinot Noir d’exception au cœur de Gevrey. Fruits rouges éclatants, une touche florale et une finale minérale qui “claque” en bouche.
Une cuvée rare, élégante et vibrante.
LE DOMAINE
Installée à Gevrey-Chambertin depuis plus de deux siècles, la famille Camus fait du vin sa véritable vocation dès le début du XXe siècle. Grâce à des acquisitions successives, le domaine couvre aujourd’hui 18 hectares, dont deux tiers en Grands Crus et le reste en appellation Village. Si les vins étaient autrefois vendus en vrac ou en fûts, c’est dans les années 1920 que la famille commence à commercialiser ses propres bouteilles.
La production repose exclusivement sur les raisins du domaine, majoritairement du Pinot Noir, complété par un peu d’Aligoté. À la tête du domaine depuis 1974, Hubert Camus, accompagné aujourd’hui de sa fille Marie-Édith, perpétue un savoir-faire ancestral : vendanges manuelles, égrappage soigné, pressurage à l’ancienne avec un pressoir vertical, longues fermentations (8 jours à 3 semaines) et élevage en fûts de chêne avec très peu de bois neuf, durant 14 à 20 mois. Les vins, mis en bouteille sans filtration, conservent ainsi toute leur profondeur et un magnifique potentiel de garde.
Véritable domaine familial fidèle aux traditions, Camus Père et Fils signe des cuvées élégantes, puissantes et authentiques, reflets d’un terroir prestigieux de Bourgogne.
