Royaume-Uni, Londres
Bombay Sapphire London Dry Gin
Spiritueux
Bombay Sapphire

Bombay Sapphire

London Dry Gin

Millésime

N.M
Couleur

Spiritueux
Contenance

70cl
Conditionnement

Carton de 1
CHF 29.90 / Bouteille

LE SPIRITUEUX

Le gin premium est un hommage au saphir bleu et est élaboré à partir de dix plantes différentes selon une recette datant de 1761. Il tire sa saveur de l’infusion à la vapeur dans les alambics Carterhead.

L'Histoire

Dans les années 1980, Laverstoke Mill déide de sufer sur la vague du gin, c’est ainsi que le Bombay Sapphire est né. L’image de la reine Victoria et la bouteille anguleuse bleu acier évoquent l’Étoile de Bombay, le célèbre saphir bleu qui a donné son nom à ce gin. D’un autre côté, cela se comprend : ce gin fait allusion à la popularité de ce spiritueux en Inde, alors sous domination anglaise. Ce gin est produit selon une recette originale datant de 1761, à partir de dix herbes et épices différentes, infusées à la vapeur dans des cuves dites « carterheads ». Ici, le gin n’est pas macéré, mais cuit à la vapeur. Et ce n’est pas tout : même les cuves portent un nom. Tom, Mary, Henry et Victoria sont suspendus à un panier en cuivre contenant les plantes. Ainsi, toutes les substances aromatiques sont transférées dans l’alcool.

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