Pouilly Fumé

Ce Pouilly Fumé est issu à 100 % de Sauvignon Blanc.

Cultivé sur un sol argilo-calcaire composé de marnes kimméridgiennes, ces vignes offrent un terroir unique. Après un débourbage au froid, la fermentation alcoolique a lieu en cuve pendant environ vingt jours, suivie d’un élevage sur lies fines durant six mois.

Résultat ? Une robe dorée aux reflets verts et un nez subtil, révélant des arômes de pierre à fusil, de fruits dorés et d’acacia. En bouche, l’équilibre est parfait, avec une finale rafraîchissante qui séduit les palais les plus exigeants.

Symbole de l’engagement inébranlable de la Maison Saget La Perrière envers l’excellence vinicole, le Domaine de Terres Blanches incarne l’attachement passionné de la Famille Saget à la qualité, perpétué à travers les générations.

Ce domaine a nécessité l’intervention experte de l’équipe dirigée par le consultant Stéphane Derenoncourt pour révéler tout le potentiel de ses terroirs d’exception. Initié par la vision et la conviction de Stéphane Derenoncourt. Ce projet a su sublimer les vins blancs et rouges du Domaine, magnifiant leur expression minérale et leur délicatesse grâce à un travail méticuleux sur la vigne et les sols.